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Le légume sous toutes ses formes est utilisé de longue date dans les recettes de toutes les cuisines du monde. Il peut aussi bien être servi seul ou en accompagnement de vos viandes ou poissons. Les légumes assurent une bonne partie de nos besoins nutritionnels quotidiens en vitamines et en fibres et sont bons pour la santé. Rappelons que pour être en pleine forme il nous faut manger 5 fruits et légumes par jour.

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Cette semaine nous pensions être en été et pourtant les vacances de la Toussaint sont déjà là. La citrouille apporte un petit goût sucrée et puis elle a un côté féerique entre Cendrillon et Halloween.


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